銀ゆばのこだわり

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『食』を楽しみ、体の中から美しい料理の提供

『食』を楽しみ、体の中から美しい料理の提供『食』を楽しみ、体の中から美しい料理の提供

厳選された国産大豆のみを使用して作ったオリジナル豆乳で作る湯葉や、
天然にがりを原料に丁寧に作り上げているお豆富をメイン食材とし、
低カロリーなのに植物性タンパク質が豊富で
美容や健康に良く、体にも優しく美味しい京創作料理をお楽しみいただけます。

当店のお料理は、素材を最大限に生かしてお作りし、お客様の安心・安全な食生活と
『食』からお客様の健康を支えられる「体に美味しい」創作料理のご提供を心掛けております。
また、調理方法はもちろん、提供方法までこだわり抜いた創作料理とともに、
スタッフ一同真心こもったサービスを心掛け、心安らぐ空間をご提供いたします。

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